fbpx

Halvflaskor fortsätter att växa – vilka är de största butikerna?

Sedan länge är det en etablerad sanning att det säljs flest halvflaskor och andra mindre buteljformat där det finns flest ensamhushåll. Sveriges drygt tio miljoner invånare lever i 4,8 miljoner hushåll. Nästan 1,9 miljoner av hushållen består av en person som bor ensam utan barn. Andelen har ökat det senaste decenniet, från 36% 2011 till närmare 40% av hushållen 2021. De senaste tre åren har försäljningsvolymen av halvflaskor på Systembolaget ökat med 18%, jämfört med 9% för den totala volymen vin. Under 2021 såldes drygt 3 miljoner liter vin i mindre buteljer, motsvarande runt 8 miljoner 375 ml-flaskor.

Det är tydligt att konsumenterna uppskattar det ökande utbudet av halvflaskor, men var säljs det flest halvflaskor – i vilka butiker är det viktig att finnas på hyllan om man vill lansera en ny artikel i mindre format?

Inte överraskande har några av de allra största butikerna även den högsta volymen vin i mindre buteljer. 0151 Bromma Blocks har högst försäljning av småflaskor av alla butiker, följt av 0237 Sickla och 0215 Täby Centrum. Även 0211 Lidingö på fjärdeplatsen är en förhållandevis stor butik som väntat ligger högt upp även här, men därefter kommer 0171 Liljeholmstorget som annars knappt brukar platsa på topp 50. På resten av topp 20-listan över ”småflaskebutikerna” står även 0113 Sergels Torg, 0163 Ringen, 0102 Fältöversten, 0104 Nybrogatan, 0213 Danderyd/Mörby Centrum och 0302 Dragarbrunnsgatan i Uppsala.

Topp 20-lista över Systembolagsbutiker med högst försäljningsvolym (liter) av flaskor i mindre format (2021) – Analys Spin The Bottle

När man studerar butikerna med högst andel av försäljningsvolymen från mindre flaskor så hamnar en av de minsta butikerna först, 0110 Hötorgshallen. 4% av försäljningsvolymen i denna saluhallsbutik kommer från halvflaskor (genomsnittet för samtliga butiker är c:a 1,5%). ”Systerbutiken” ett par kvarter bort, 0113 Sergels Torg, är tvåa på listan. Därefter följer Dragarbrunnsgatan i Uppsala på bronsplatsen – både Sergels Torg och Dragarbrunnsgatan har alltså både en stor volym och en hög andel av försäljningen. I genomsnitt har butikerna på Topp 20 över försäljningsandel en nära dubbelt så hög andel av volymen från de små flaskorna, från 2,6% och uppåt.

Topp 20 Systembolagsbutiker med högst volymandel av flaskor i mindre format (2021) – Analys Spin The Bottle

Butikerna med lägst andel av försäljningen från halvflaskor inkluderar ett antal gränshandelsbutiker, som t ex 1442 Strömstad, 1715 Charlottenberg, 2506 Haparanda, 2514 Övertorneå och 1707 Hagfors. Själva idén med gränshandeln är ju att resa för att köpa stora volymer billigt, och då passar de mindre flaskorna sämre in. Dessutom späds försäljningsvolymen i dem ut rejält andelsmässigt av alla bag-in-boxar och helflaskor. I övrigt är det i den här änden av skalan kommuner med en låg andel ensamhushåll samt butiker med ett mindre utbud av halvflaskor. 2112 Bergsjö, 0612 Sävsjö, 1005 Sölvesborg, 1114 Bromölla och 904 Slite är exempel på butiker med en volymandel halvflaskor under 1%.

Johan Sjökvist

Dela:

Kontakta oss

Joanna LeBlanc, 0708 472210 joanna@spinthebottle.se 

Johan Sjökvist, 0727 110225 johan@spinthebottle.se 

Niclas Tuomela, 0766 399715 niclas@spinthebottle.se