I november skrev vi en spaning om att december månad 2021 innebar 30 procent mer öppettid på Systembolaget under jul- och nyårsveckorna jämfört med 2020, i och med den så kallade arbetsgivarjulen.
I spaningen kommenterade vi några segment med stark säsongseffekt, t ex dyrare röda viner och de olika champagne-segmenten. Det är nu dags att följa upp avslutningen på 2021 och se vem som lyckades bäst försäljningsmässigt. Blev det som Systembolaget själva kommenterat i traditionella medier de mer exklusiva artiklarna som efterfrågades mest? Eller har det senaste årets lågprisskumpor bidragit till att konsumenterna prioriterar att köpa fler flaskor?
I den här analysen har vi studerat de tre segmenten champagne 0-299 kr, 300-499 kr och 500-999 kr och försäljningen ut från butikshyllorna (beställda artiklar är alltså inte inkluderade). Vi jämför försäljningsvolymerna i segmenten med samma artiklars försäljning föregående år. Om en artikel höjt/sänkt priset och bytt segment så följer dess tidigare volym med in i det nya segmentet, för en rättvis jämförelses skull.
Totalt är försäljningsvolymen i de tre segmenten upp 12% jämfört med december 2020. Hela volymökningen kommer dock från det lägst prisade segmentet som ökar nästan 28% jämfört med förra säsongen. 300-499 kr står still (-0,2%) och 500-999 kr backar med 28% (nästan uteslutande på grund av en artikels out of stock-problem).
Champagne 0-299 kr ökar 28% – lågprisnyheterna svarar för mer än hälften av ökningen
I segmentet 0-299 kr motsvarar den 28%-iga volymökningen under december 2021 en ökning med 51 000 liter jämfört med föregående år. De tre mest framgångsrika lågprislanseringarna Debuchy (art nr 51619, 195 kr), Nicolas Brogbergière (52077, 189 kr) och Comtesse de Neples (52537, 189 kr) svarar tillsammans för 28 000 liter under december, eller 55% av tillväxten. Räknar man även in Pol Aimé (82198, 199 kr) som ju lanserades precis i juletid 2020 så blir andelen 60%.
Bland de artiklar som ökar sin försäljning mest finns naturligen ett antal med en högre butiksnärvaro detta år, t ex Guldkula Premier Cru (73077, +46% jämfört med december 2020) och La Chouette de Champillon (77366, +23%). Men även några artiklar med oförändrad distribution har en positiv utveckling, t ex Philippe de Nantheuil (77262, +28%), André Legrand (77841, +23%), Palmer & Co Brut Reserve (7372, +13%) samt André Clouet Grande Réserve (7686, +8%).
Champagne 300-499 kr – nollsummespel där några går starkt och andra har OOS-problem
Bland de bäst säljande artiklarna i Champagne 300-499 kr är segmentsledaren Pol Roger Brut Reserve (7549, +22%) och Taittinger Brut Réserve (7422, +27%) klara vinnare bland artiklarna med ungefär samma antal butiker 2021 som 2020. Rent procentuellt ökar Gremillet Cuvée Prestige Brut (72831, +73%) och Charles Heidsieck (77522, +62%) mest, men enbart Pol Rogers volymökning jämfört med föregående år är större än hela Charles Heidsiecks totala decemberförsäljning.
Bland de som ökar i butikstäckning och visar god volymtillväxt märks framför allt Palmer Blanc de Blancs (7553, +39%), Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs (7592, +27%) och Launois Blanc de Blancs (7450, +25%). Överraskande svagt trots bibehållet butiksantal går Moët & Chandon (7518, -17%) och Veuve Clicquot (7424, -24%). Båda dessa artiklar har anmärkningsvärt många dagar med out of stock i butik. Oavsett förklaring så är det inte många andra artiklar som backar så mycket utan en betydande minskning av marknadstäckningen.
Champagne 500-999 kr – stor minskning för nya segmentsledaren Bollinger
Det tredje segmentet Champagne 500-999 kr har förändrats sedan Bollinger Special Cuvée Brut (7418, 509 kr) höjde priset i september och som en konsekvens bytte segment. Rankingmässigt har man varit klar ledare under hösten före tidigare ettan Pol Roger Brut Vintage (7536), men under december är utfallet väldigt annorlunda för de två. Bollinger backar med 46% jämfört med föregående år, med många out of stock-dagar, medan Pol Roger ökar med 18% – båda med likvärdigt butiksantal (men dramatiskt annorlunda situation på butikshyllorna). Stark utveckling både i butiksnärvaro och försäljning har Henriot Millessimé Brut (77710) och Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut (92118), men från låg eller ingen butikstäckning föregående år.
Vi avslutar spaningen med ett diagram över Topp 15 i försäljningsvolym, oavsett segment. Här kan det konstateras att nykomlingen Debuchy Brut Réserve säljer lika mycket per butik som toppsäljaren André Clouet Grande Réserve – det blir intressant att följa den och andra nykomlingar över kommande utvärderingsperioder.
Tack för uppmärksamheten och lycka till med inledningen på 2022!
/ Johan Sjökvist